E não é
só isso, se alimentar várias vezes ao longo do dia garante também um organismo
saudável, quem garante é a nutricionista da Nutrawell, Alessandra Luglio
“Comer de três em três horas contribui para a manutenção
do metabolismo, para o controle saudável da glicemia, controle do apetite e
manutenção da massa muscular. Por isso é importante planejar todas as
refeições do dia, inclusive os lanches intermediários”, destaca Alessandra.
A profissional explica que o metabolismo é o conjunto de
reações que acontecem com os nutrientes em nosso organismo, ou seja, é ele o
responsável por transformar o que ingerimos em energia, músculos, gordura etc e
também o contrário, ele transforma a matéria prima do organismo em combustível
para seu próprio funcionamento. Essas reações estão relacionadas à construção
ou a degradação, seja de energia, massa ou gordura. Sendo assim, quanto mais
ativo o metabolismo, mais ele vai funcionar gastando gordura como fonte de
energia.
“Comer, aproximadamente, de três em três horas ajuda o
corpo a se sentir “seguro” com esse aporte de nutrientes. Se ocorre um jejum
prolongado, ele se sente em perigo e começa a funcionar mais lentamente,
priorizando funções vitais, como respiração e batimentos, e economizando
energia, pois não sabe quando receberá alimento novamente”, explica Alessandra.
Não consuma carboidratos isoladamente
Para garantir energia para o nosso corpo, devemos consumir
uma fonte de glicose, o carboidrato. Porém todo carboidrato tem rápida digestão
e se consumido sozinho durante o dia, provoca picos na glicemia. É uma situação
desfavorável, pois quanto mais rápido sobe a glicemia, mais insulina secretamos
e a insulina leva rapidamente glicose para as células do corpo causando o que
chamamos de rebote: queda brusca da glicemia (hipoglicemia). Em hipoglicemia,
nosso mecanismo de defesa é acionado, travando o metabolismo e induzindo ao uso
de proteína como fonte de energia. A solução é não consumir carboidratos
isoladamente e sim associados com alimentos proteicos ou ricos em gorduras
saudáveis. Tanto as proteínas quanto as gorduras são digeridas lentamente,
retardando a absorção da glicose que, assim, cairá na circulação
gradativamente, mantendo o metabolismo ativo por mais tempo.
Controle do apetite
Realizar lanches saudáveis de três em três horas auxilia
no controle do apetite, evitando que você chegue à mesa para realizar suas
refeições principais morrendo de fome e comendo o dobro do que precisa.
“A fome acumulada, normalmente, interfere nas escolhas na hora das
refeições, fazendo com que as pessoas optem por porções maiores, mais calóricas
e gordurosas”, aponta Alessandra. Com lanchinhos regulares e equilibrados é
possível garantir o aporte ideal de nutrientes e energia para as próximas
horas, além de manter o apetite controlado.
Manutenção da Massa Magra
Em uma situação de jejum e hipoglicemia é comprovado que
nosso corpo não consegue queimar gordura e para se manter e passa a queimar
proteína (músculos) para garantir a manutenção das funções vitais. Sendo
assim, para manter os tão suados músculos conquistados na academia é muito
importante se alimentar corretamente e frequentemente, evitando situações de
hipoglicemia e, consequentemente, a queima de músculo como fonte de energia.
Para montar os lanches intermediários completos, práticos
e saudáveis precisamos de combinações estratégicas. O correto é combinar
carboidrato com proteína ou carboidrato com gorduras do bem, como as barrinhas
nuts e as castanhas. Fazendo essa combinação de alimentos, garantimos uma
digestão lenta, proporcionando um controle maior do apetite e manutenção dos
níveis de glicemia.
Escolha alimentos com maior densidade
nutritiva e não somente conte calorias. O alimento pode até ser calórico,
desde que sejam calorias no bem, que fornecem mais nutrientes, vitaminas,
minerais e fitonutrientes. Quando ingerimos esse tipo de alimento nosso corpo
reage melhor e nosso apetite fica mais controlado, pois fornecemos matéria
prima de maior qualidade para o organismo trabalhar.
Nutrawell
É uma empresa que atua no desenvolvimento e produção de
nutracêuticos e alimentos que promovem o bem-estar aliado a nutrição. A marca
surgiu em 2013, a partir da necessidade do mercado de produtos voltados para
saúde, mas sem deixar de lado o sabor. Além de chocolates, a marca produz
suplementos 100% naturais
