73% da população que consome açúcar e pratica
atividade física está com o peso adequado
O apontamento é resultado da pesquisa que o Instituto
Dante Pazzanese de Cardiologia realizou sobre o consumo de açúcar para a
Campanha Doce Equilíbrio.
Durante a coletiva de imprensa que apresentou os
dados da pesquisa, realizada em São Paulo, o Dr. Daniel Magnoni, cardiologista
e chefe de nutrição do Instituto Dante Pazzanese, ressaltou que o açúcar é
apontado como vilão porque as pessoas o enxergam isoladamente. “O ingrediente
só é negativo se for ingrido em grande quantidade e somado a uma vida de
estresse e sedentarismo”, ressaltou o médico.
A nutricionista Marcia Daskal, que também
participou da coletiva, ressaltou que nenhum alimento deve simplesmente ser
abolido da dieta diária, salvo quando a pessoa apresenta algum tipo de
restrição. “Incluir alimentos
que sejam agradáveis ao paladar e resgatem o prazer de comer, tem um resultado
mais efetivo, independente se o objetivo for emagrecimento ou reeducação
alimentar”.
A pesquisa também trouxe outros dados bem
interessantes:
- 71% das pessoas entrevistadas consome açúcar habitualmente;
- 85% têm preferência pelo tipo branco;
- 88% afirmam adicionar açúcar ao café e também ao chá;
- 26% ingerem alimentos açucarados todos os dias;
- 67% dos que praticam atividade física consomem açúcar e, destes, 73% têm peso normal.
A Campanha Doce Equilíbrio
é promovida pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar (ÚNICA), com o objetivo
de destacar a importância do equilíbrio na alimentação e no estilo de vida.
